В Курской области предприятие «превратило» 71 кг сырья в 460 кг говядины и жира
При проверке данных системы «Меркурий» выяснились прелюбопытные факты. «Курские предприятия совершали чудеса и путешествовали в будущее», — замечают в региональном управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Как рассказали в ведомстве, в ходе анализа данных системы «Меркурий», были выявлены нарушения.
«Курская компании оформила производственную транзакцию. В качестве сырья использовалась продукция «мясо говядина в четвертинах» в объеме 71,05 кг, — рассказали в ведомстве. — Из этого объема было выработано 299 килограммов односортной говядины и 261,7 кг говяжьего жира. На языке специалистов это называется «нелогичный объем сырья».
Еще одно курское предприятие оказалось в зоне внимания Россельхознадзора. В ведомстве рассказали, что 30 сентября был оформлен транспортный ветеринарный сопроводительный документ на корову. Только датой рождения было указано 27 ноября 2023 года.
Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды
возрастная