В Курской области выращивают экзотического кармута
Кармут — необычная рыба из семейства клариевых, живущая в африканских реках Нил и Иордан, а также прилегающих озерах. У нее нет чешуи и костей кроме хребта, и она напоминает угря и сома одновременно. Зато есть и жабры, и легкие, и в течение суток кармут может обходиться без воды. Вот уже более десяти лет экзотического кармута выращивают в Медвенском районе Курской области.
Рыбная ферма «Панинское» представит регион на Всеросскийском конкурсе «Вкусы России». Сбор заявок на Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания стартовал в октябре. Два других участника от Курской области не менее примечательны. «Сонькин мед» — одно из ведущих пчеловодческих предприятий региона. Ежегодно в хозяйстве собирают около 15 тонн меда. Пасека кочевая: первый мед пчеловоды собирают в Краснодарском крае, позже — в Курской области.
Кооператив «Ферма групп» — это сообщество фермеров, которые производят экологически чистые продукты. На конкурсе будут представлены сыры и молочная продукция курских фермеров, кооператив производит 15 видов сыров, а также изготавливает сливки, сметану и молоко.
Участие в конкурсе «Вкусы России» принимают все регионы страны. Оргкомитет одобрил уже свыше 370 заявок более чем из 70 регионов страны.
С 19 ноября по 2 декабря состоится народное голосование на сайте, в ходе которого можно поддержать любимый продукт и свой регион. По итогам конкурса будут определены финалисты в восьми номинациях.
Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды
возрастная