Новости компаний (ноябрь 2013 года)

23 ноября 2013, 17:30

Жирное мясо не вредит сосудам, если не употреблять его с углеводами

Считается, что богатая животными жирами пища приводит к образованию холестериновых бляшек и способствует развитию атеросклероза. При этом заболевании у человека возрастает риск получить инфаркт или инсульт. Но согласно последним данным шведских ученых, в организме любителей такой еды не всегда накапливается плохой холестерин.

Изучая влияние жиров на сосуды и сердце, исследователи обнаружили, что они представляют опасность, если употреблять их вместе с углеводной пищей. Причем наиболее вредно сочетать жиры с так называемыми быстрыми углеводами, которые содержатся в сладостях, хлебе из белой муки, картофеле, финиках, шлифованных крупах и многих других продуктах.

Так что употреблять красное мясо (говядину, свинину, баранину) можно, не опасаясь за здоровье, но лучше с большим количеством овощей. А вот сосиски и колбасы следует позволять себе только в крайних случаях, так как в них содержится слишком много вредных жиров и углеводов, утверждают специалисты Шведского совета по технологиям здравоохранения.

Не повредят сердечно-сосудистой системе и твердый сыр, сливочное масло, если употреблять их в умеренных дозах. Но самые полезные для сосудов жиры (омега-3 жирные кислоты) содержатся в рыбе: скумбрии, лососе.

Выскажите своё мнение о новости

ФИО		Ваше имя или ник (псевдоним)
E-mail		Укажите ваш e-mail для ответа
Город		Страна (если не РФ), город
Смайлики		Для придания сообщению эмоционального окраса
Текст		В тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
	Я выражаю согласие на обработку моих персональных данных согласно Политике конфиденциальности сайта	Поставьте галочку, если принимаете правила обработки ПД на нашем сайте
Антиспам	→	Введите в поле цифры на изображении
	Выделенные поля обязательны для заполнения