НовостиТворчествоСлужба знакомствНовые лицаАфишаСправочникОбъявленияТарифы DDDMedia
№ 3 (1266) от 16.01.2019 Обновление: 21.01.2019, 21:01 Самый большой сертифицированный тираж (26 000 экз.) в Курской области

На главную страницу

Поиск
Раздел
Текст
Подать / продлить объявление
E-mail
Пароль
Регистрация Забыли пароль?

Новости компаний (декабрь 2018 года)


30 декабря 2018, 11:13

Вкусные салаты к новогоднему столу

По традиции россияне готовят на Новый год оливье и селедку под шубой. Но так хочется украсить праздничный стол чем-то необычным. К тому же многие соблюдают Рождественский пост и не могут себе позволить такие лакомства. В нашем материале – рецепты диетических салатов для новогоднего стола-2019.

«Цезарь»

Ингредиенты: куриное филе – 200 г, салат латук листовой – 20 шт., томаты черри – 5 шт., белый хлеб – 200 г, сыр пармезан – 50 г, чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 4 ст. л.

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем кубиками. С батона срезаем корку, нарезаем мякиш небольшими кубиками и подрумяниваем с мелко рубленым чесноком на горячем масле. Сыр натираем на терке, а помидоры нарезаем. Листья салата ополаскиваем, обсушиваем и рвем руками. Выкладываем на блюдо сначала салат, потом курицу, сыр и сухарики. Помидоры кладем перед самой подачей, иначе сухарики размокнут. Солим, перчим и поливаем соусом.

Греческий

Ингредиенты: для салата – маслины без косточек – 100 г, помидоры – 2 шт., красный лук – 1 шт., свежий огурец – 1 шт., сладкий перец (зеленый и красный) – 2 шт., сыр фета – 150 г, соль и перец – по вкусу. Для заправки: оливковое масло – 4 ст. л., майоран и орегано – по щепотке, белый винный уксус – 2 ст. л.

Огурец и перец нарезаем кубиками, помидоры режем ломтиками, лук – тонкими полукольцами. Перемешиваем овощи с маслинами, солим и перчим. Масло взбиваем с винным уксусом, добавляем орегано и майоран, при желании можно добавить немного зернистой горчицы. Овощи поливаем заправкой, сверху раскладываем сыр фета.

С тунцом и авокадо

Ингредиенты: для салата – большое спелое авокадо – 1 шт., гранат – 1 шт., тунец (желательно без масла) – 110 г, сладкий красный лук – 1 шт., помидоры черри – 10 шт., листья свежего салата. Для заправки: оливковое масло, лимонный сок, зернистая горчица, соль и черный молотый перец.

Рвем листья салата и равномерно выкладываем на тарелку. Режем лук полукольцами. Сливаем масло у тунца, разминаем рыбу вилкой. Мякоть авокадо нарезаем небольшими кусочками и сбрызгиваем соком лимона. Поверх салатных листьев выкладываем по очереди авокадо, тунец, лук и помидоры. Всё обильно посыпаем гранатовыми зернами и заливаем заправкой.

С креветками и огурцами

Ингредиенты: огурцы – 200 г, креветки – 300 г, соевый соус – 50-80 мл, сахарная пудра – 1/2 ч. л., белый винный уксус –1/2 ч. л., кунжутные семечки – 15-20 г.

Огурцы нарезаем фигурной шинковкой или кольцами. Креветки отправляем в кипящую, слегка подсоленную воду и варим 3 минуты. Достаем креветки с помощью шумовки и охлаждаем. Чистим их от панциря и хвостиков. Кунжутные семечки поджариваем на сухой сковороде пару минут. Готовим соус: в соевый соус добавляем сахарную пудру и вливаем немного уксуса. Формируем салат: выкладываем на блюдо слой из огурцов, потом креветки, поливаем соусом и присыпаем салат кунжутными семечками.

Теплый салат с фасолью

Ингредиенты: консервированная фасоль – 300 г, охотничьи колбаски – 250 г, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., томатная паста – 1 ст. л., чеснок – 2 зубчика, зелень – по вкусу.

Лук нарезаем полукольцами, морковь – брусочками. В разогретом растительном масле обжариваем до прозрачности лук, добавляем морковь и слегка обжариваем. Туда же отправляем нарезанную кружочками колбасу и томатный соус. Тушим до готовности овощей. Затем добавляем фасоль (без жидкости), прогреваем, по вкусу солим, перчим и приправляем измельченным чесноком. Готовый салат посыпаем рубленой зеленью и подаем.

smachno.ua


Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати



Выскажите своё мнение о новости

ФИОВаше имя или ник (псевдоним)
E-mailУкажите ваш e-mail для ответа
ГородСтрана (если не РФ), город
Смайликиsmile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicideДля придания сообщению эмоционального окраса
ТекстВ тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
Поставьте галочку, если принимаете правила обработки ПД на нашем сайте
АнтиспамВведите в поле цифры на изображении → Введите в поле цифры на изображении
Выделенные поля обязательны для заполнения








Добро пожаловаться

Справочная

Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная категория сайта
Национальная тиражная служба Тираж еженедельника «Друг для друга» — 26 000 экземпляров — проверен и сертифицирован «Национальной тиражной службой» (г. Москва)
Посетителей сегодня: 21 049
Посетителей вчера: 23 880
Всего c 10.03.2003: 55 424 053
© ООО «Друг для друга - Медиа» (г. Курск), 2003–2019 При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! Политика конфиденциальности Разработка сайта: КурскИНФО