Курский Роспотребнадзор проверил хлебобулочные и кондитерские изделия
С начала года специалисты управления Роспотребнадзора по Курской области проверили 27 объектов, занятых производством и реализацией муки, хлебобулочных и кондитерских изделий. Инспекцией дело не ограничилось — пробы были исследованы в лаборатории.
- В ходе проверок на соответствие требованиям по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям исследовано 945 проб продукции, — поясняют в пресс-службе Роспотребнадзора. — Из них не соответствовали установленным нормативам 15 проб или 1,6% от проверенного количества.
В ведомстве уточняют, что характерными нарушениями, выявленными при проведении контрольно-надзорных мероприятий стали несоблюдение требований к маркировке хлебобулочных изделий, транспортировка продукции водителями-экспедиторами без предварительных и периодических медицинских осмотров, несвоевременное проведение ремонтных работ в производственных помещениях, превышение эквивалентного уровня звука на рабочих местах в производственных помещениях, несвоевременное проведение генеральных уборок. В ходе надзорных мероприятий установлен также факт осуществления предпринимательской деятельности без уведомления в установленном порядке.
За выявленные в 2018 году нарушения вынесено 20 постановлений о наложении штрафов на сумму 125 700 рублей. Снято с реализации 48 партий хлебобулочных, кондитерских изделий общим весом чуть более 200 килограммов.
Юлия КУРАСОВА, "Друг для друга", фото womanjournal.org
Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды
возрастная