Новости компаний (октябрь 2015 года)

3 октября 2015, 20:01

Жульен из шампиньонов

Ингредиенты: шампиньоны — 500 г, сметана – 500 г, сыр любой твердый – 300 г, мука пшеничная – 2 ст. л., сливочное масло – 2 ст. л., соль, перец — по вкусу, масло растительное для жарки.

Грибы промойте и нарежьте достаточно крупными ломтиками. Поджарьте их в растительном масле с мелко нашинкованным луком. В глубокую сковороду влейте сметану, посолите, поперчите и добавьте муку. Все хорошо перемешайте и прогревайте смесь на медленном огне, пока она не загустеет. В глиняные или металлические формочки для жульена положите немного сливочного масла и в каждую по две столовые ложки грибов. Залейте формы на 3/4 сметаной и сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте жульен в духовке при 180 градусах 10 минут. Подавайте с картофелем или овощным салатом.

Выскажите своё мнение о новости

ФИО		Ваше имя или ник (псевдоним)
E-mail		Укажите ваш e-mail для ответа
Город		Страна (если не РФ), город
Смайлики		Для придания сообщению эмоционального окраса
Текст		В тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
	Я выражаю согласие на обработку моих персональных данных согласно Политике конфиденциальности сайта	Поставьте галочку, если принимаете правила обработки ПД на нашем сайте
Антиспам	→	Введите в поле цифры на изображении
	Выделенные поля обязательны для заполнения