Новости компаний (июнь 2022 года)
21 июня 2022, 09:58 В Курчатове открыли сезон ловли курских креветокВ Курчатовском море – пруду-охладителе Курской АЭС – водятся креветки. Местных жителей этой информацией не удивишь, они уже лет десять ловят и с удовольствием едят маленьких рачков. Но для остальных словосочетание «курская креветка» звучит экзотично. В минувшие выходные об открытии креветочного сезона сообщил мэр города атомщиков Игорь Корпунков. «В Курчатове пошла креветка!» – написал он у себя на странице «ВКонтакте». – Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны... курчатовские креветки! Наш водоем предоставляет уникальную возможность познакомиться с пресноводной креветкой, в том числе и в гастрономическом плане. Всем приятного аппетита! – свой текст глава города сопроводил фотографией, на которой целая тарелка вареных креветок. Водоем в городе атомщиков – место уникальное. Там уживается множество подводных обитателей, несвойственных для наших широт. Температура в Курчатовском море практически не опускается ниже плюс 12 градусов, здесь водятся экзотические японские карпы, белый и черный амур и даже осетр. Все они выполняют довольно утилитарную функцию – чистят воду пруда-охладителя. Пресноводных креветок рода макробрахиум запустили еще в 2007 году. Они были завезены со Смоленской атомной станции. Привезли их немного – всего одно ведро. Вскоре они расплодились так, что местные жители стали их ловить. Серые, почти прозрачные рачки с маленькими клешнями прекрасно справляются со своими обязанностями по очистке воды. По мере развития креветки строят свой панцирь, извлекая из воды соли жесткости. Кроме того, они питаются отмершими растениями и организмами, также очищая море. Уникальной особенностью этих креветок являются их усы, которые длиннее тела рачка почти в два раза. Летом 2020 года в Курскую область приезжала съемочная группа программы «Поедем, поедим!». Тогда ее ведущим был Джон Уоррен. Естественно, куряне угостили англичанина курчатовскими креветками. «Я никогда не думал, что в России, а тем более в Курской области, можно поймать креветок», – не без восторга признавался ведущий. «И как вам наши креветки, не страшно было их есть?» – поинтересовались у ведущего. «Я за свою жизнь чего только не пробовал! – рассмеялся англичанин. – А эти похожи на креветок, что уже хорошо». Семен ВОЛИН, фото Игоря Корпункова
Выскажите своё мнение о новости
|
возрастная