Газета «Друг для друга» — проект «Доска объявлений ДДД» | |
Новости компаний (февраль 2021 года)Эксперты рассказали, какой творог лучше не покупатьВ Курской области завершился смотр качества творога. Эксперты проверили 16 образцов из десяти регионов. Половина, по их оценкам, увы, не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Как рассказали в пресс-службе регионального комитета промышленности, торговли и предпринимательства, комиссия провела контрольную закупку 9-процентного творога в курских супермаркетах. Специалисты областного Центра гигиены и эпидемиологии проверили образцы на жирнокислотный состав, провели анализы на микробиологию, наличие дрожжевых и плесневых грибов, кишечной палочки, консервантов, оценили упаковку и маркировку. – Мы выявили несоответствие в восьми образцах, в том числе по лабораторным исследованиям и маркировке. Была некачественно напечатана дата изготовления, – рассказала Юлия Бажинская, заведующая отделом исследований и испытаний Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Неудовлетворительны результаты по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии кишечной палочки. Кроме того, выявлено несоответствие по жирнокислотному составу, что считается показателем фальсификации. Наличие сорбиновой кислоты – консерванта, который не заявлен на упаковке, продлевает срок годности. Бактерии группы кишечной палочки могут появиться и из-за огрехов на производстве, и в результате неправильной транспортировки, условий реализации, отметили в комитете. Восемь образцов, которые, по мнению экспертов, не соответствовали требованиям Технических регламентов Таможенного союза: «Красная цена» (ООО «СЫРКОФФ», Московская область, Раменский район); «Фрау Му» (ООО ПК «Айсберг-Плюс», Московская область, Дмитровский район); торговая марка «Европа» (ООО «Молочный Дом», пос. Прямицыно); «Альпийский» (ИП Кравцова Ольга Михайловна, Ставропольский край); творог отборный «Домик в деревне» (АО «ВБД», Краснодарский край); «Станция молочная» (АО «Тульский молочный комбинат», Тула); творог рассыпчатый «Искренне Ваш» (ООО «Дмитрогорский молочный завод», Тверская область); «Деревня Масловка» (ЗАО «Карачевмолпром», Брянская область). Не было нареканий к следующим образцам: «Иван Поддубный» (ПАО Молочный комбинат «Воронежский», Воронеж); «Лебедянь» (ООО «Лебедяньмолоко», Липецкая область); «Суджанский» (АО «Суджанский маслодельный комбинат», Суджа); «Авида» (ЗАО Молочный комбинат «Авида», Белгородская область); «Лето Близко» (ООО «Курское молоко», Курск); «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат», Белгород); «Лента» (ООО «Балтком Юни», Брянская область); «Томмолоко» (ЗАО «Томмолоко», Белгородская область). Выскажите своё мнение о новости |
|
Адрес в сети Интернет: https://dddmarket.ru/new/021438/ При перепечатке ссылка на https://dddmarket.ru обязательна! |
|
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2024 |