НовостиТворчествоЗнакомстваНовые лицаСупермодельKursk FashionАфишаСправочникТарифы DDDMedia
№ 38 (1353) от 22.09.2020 Обновление: 26.09.2020, 18:09 Самый большой сертифицированный тираж (22 500 экз.) в Курской области

На главную страницу

Поиск
Раздел
Текст
Подать / продлить объявление
E-mail
Пароль
Регистрация Забыли пароль?

Новости компаний (сентябрь 2020 года)


6 сентября 2020, 09:23

В Дмитриевском районе разводят буйволов

В Курской области есть необычная ферма, где разводят буйволов. Там уже более трех сотен животных. Владельцы крестьянского хозяйства в Дмитриевском районе хотели выпускать настоящую моцареллу, этот сыр, как известно, делают из буйволиного молока. Но помешал коронавирус.

На буйволиной ферме уже 310 животных. Большинство из них родились уже в Курской области
На буйволиной ферме уже 310 животных. Большинство из них родились уже в Курской области

Четыре года назад куряне закупили 70 азиатских буйволов. Условия Черноземья пришлись гигантским парнокопытным по душе, не напугали даже холодные зимы. Сейчас на ферме 310 животных.

Хозяин фермы Михаил Лысиков рассказал «ДДД», что уже в этом году планировал наладить производство. Собственная сыроварня должна была выпускать моцареллу, рикотту и другие молодые сыры. Но не получилось из-за пандемии COVID-19. Оборудование планировали закупать в Италии, а границы сейчас закрыты. Планы пришлось перенести на неопределенный срок.

Сейчас ферма не приносит дохода. Продавать молоко буйволиц – бизнес нерентабельный. Дело в том, что эти животные дают его относительно немного, по жирности молоко больше похоже на коровьи сливки. Продукт получается дорогим, платить за него мало кто готов. «Пока все молоко идет на откорм молодняка», – рассказал нам фермер.

Инга ЛЕТОВА


Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати



Выскажите своё мнение о новости

ФИОВаше имя или ник (псевдоним)
E-mailУкажите ваш e-mail для ответа
ГородСтрана (если не РФ), город
Смайликиsmile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicideДля придания сообщению эмоционального окраса
ТекстВ тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
Поставьте галочку, если принимаете правила обработки ПД на нашем сайте
АнтиспамВведите в поле цифры на изображении → Введите в поле цифры на изображении
Выделенные поля обязательны для заполнения








Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 22 131
Посетителей вчера: 28 612
Всего c 10 марта 2003: 79 510 205
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2020
• При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных