В магазинах Курской области продавали просроченное мясо
За первое полугодие 2020 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Курской области проверили 173 предприятия торговли, общественного питания, осуществляющих оборот мясной продукции. Вскрылись многочисленные нарушения.
Было исследовано 208 проб мясной продукции по санитарно-химическим показателям, 390 проб по микробиологическим показателям, 87 проб мясной продукции исследовано на содержание антибиотиков. Все пробы соответствовали нормативным значениям, — говорят в ведомстве. По физико-химическим показателям исследовано 72 пробы, их них пять не соответствовали требованиям нормативов.
В ходе проверок было установлено, что в магазинах продавали мясную продукцию с истекшим сроком годности, отсутствовала необходимая маркировка, нарушались правила товарного соседства при хранении, в некоторых случаях был нарушен температурный режим.
По результатам проверок было составлено 68 протоколов. Общая сумма штрафов превысила 400 тысяч рублей.
Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды
возрастная