Новости компаний (сентябрь 2019 года)

11 сентября 2019, 12:08

Кишечная палочка, растительные добавки... На курском предприятии изъяли и уничтожили почти две тонны мяса

В апреле Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело внеплановую выездную проверку мясоперерабатывающего предприятия «Гордость провинции», расположенного в поселке Конышевка. Результат — целый ряд нарушений.

В производственных помещениях имелись выбоины и трещины в полах, осыпающаяся штукатурка на стенах, что препятствовало проведению качественной мойки и дезинфекции, создавало условия для скопления грязи и образования плесени, — уточняют в ведомстве. — В морозильных камерах инспекторы выявили свиные головы, которые хранилась навалом на поддоне, на части из них не были обозначены номера партий, нашли куриный фарш, документов на который не оказалось. Кроме того, проверяющие установили, что на производстве не проводились исследования воды, вспомогательного сырья животного происхождения на наличие патогенных микроорганизмов, а также мяса птицы и свинины на наличие синтетических эстрогенных, гормональных веществ, стимуляторов роста животных.

При проведении исследований отобранных проб в образцах свинины были выявлены бактерии группы кишечной палочки, установили превышение бактериальной обсеменённости, а в колбасе — незаявленные в маркировке растительные углеводные добавки, что говорит о фальсификации продукции.

По результатам проверки Управление Россельхознадзора составило протокол об административном правонарушении и передало в суд на рассмотрение. Решением Арбитражного суда Курской области «Гордость провинции» оштрафовали на 105 тысяч рублей. Постановление суда вступило в законную силу.

Выявленную в ходе проверки некачественную продукцию общим весом 1709 килограммов утилизировали. Управление Россельхознадзора также было выдано предписание об отзыве декларации на выпуск колбасы вареной «Докторской».

Юлия КУРАСОВА, Друг для друга Курск Онлайн, фото zn38.ru

Выскажите своё мнение о новости

ФИО		Ваше имя или ник (псевдоним)
E-mail		Укажите ваш e-mail для ответа
Город		Страна (если не РФ), город
Смайлики		Для придания сообщению эмоционального окраса
Текст		В тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
	Я выражаю согласие на обработку моих персональных данных согласно Политике конфиденциальности сайта	Поставьте галочку, если принимаете правила обработки ПД на нашем сайте
Антиспам	→	Введите в поле цифры на изображении
	Выделенные поля обязательны для заполнения