Под Курском уничтожено 1,2 тонны поддельных сыров из подпольного цеха
На ветсанутильзаводе в Фатежском районе Курской области под контролем Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям утилизировали 1,2 тонны недоброкачественной молочной продукции: 599 килограммов сырного продукта и 600 кг рассольных сыров, выработанных на молокоперерабатывающем предприятии города Железногорска.
Как сообщили в пресс-службе управления, незарегистрированная в информационных системах Россельхознадзора площадка по производству сыров была обнаружена в городе горняков в начале июля. При осмотре предприятия инспекторы установили множественные нарушения требований технических регламентов ЕАЭС и ветеринарного законодательства РФ.
Так, производство сыра, предположительно «Сулугуни», осуществлялось в неприспособленных помещениях и антисанитарных условиях. Сырьё поступало без ветеринарных сопроводительных документов. Для упаковки готового продукта использовалась вторичная тара. Сыр хранился в холодильной камере с нарушением температурного режима. На готовой продукции отсутствовала маркировка.
В отношении производителя управление Россельхознадзора инициировало и провело внеплановую выездную проверку, в рамках которой инспекторам была представлена декларация о соответствии продукции, выданная испытательной лабораторией Уфы. Согласно декларации, выпускаемая продукция является рассольным сыром, изготовленным в соответствии с ГОСТом. Вместе с тем при проведении лабораторных исследований специалисты Орловского филиала ФГБУ ЦНМВЛ выявили отобранные пробы показали, что продукция сфальсифицирована.
По итогам внеплановой выездной проверки ИП привлечен к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений и отзыве декларации о соответствии продукции.
Друг для друга Курск Онлайн, по материалам tunadzor.ru, фото echonedeli.ru
Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды