В гастрономическую карту Курской области войдут любимые блюда известных людей
В Курской области разрабатывают гастрономическую карту региона. В пресс-службе администрации области сообщили, что первый кулинарный конкурс пройдет в рамках Курской Коренской ярмарки с 7 по 10 июня. Все 28 районов и пять городских округов области представят более 30 блюд.
Как пояснили в областном комитете по делам молодежи и туризму, в гастрономическую карту войдут излюбленные блюда известных людей, имевших отношение к Курскому краю. В их числе поэт Афанасий Фет, живший в усадьбе в селе Воробьевка Золотухинского района. Утверждают, что он любил уху, мясо, квас, моченые яблоки.
В гастрономической карте Курской области будет и любимый рыбный пирог ученого-физика Игоря Курчатова, имя которого носит город атомщиков.
В рамках конкурса повара приготовят гуся по-курски, рыбный пирог, целебный пряник «Заповедный», который делают на целебных травах, растущих в Стрелецкой степи. А еще все желающие смогут отведать гороховый кисель. Образцы для дегустации можно будет попробовать на Курской Коренской ярмарке.
Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды
возрастная