Курские новостиВидео КурскаАрхив газеты ДДДАфиша КурскаТелефонный справочникТарифы DDDMedia
№ 13 (1536) от 26.03.2024 Обновление: 28.03.2024, 20:03 Самый большой сертифицированный тираж (17 000 экз.) в Курской области

На главную страницу

Поиск
Раздел
Текст
Подать / продлить объявление
E-mail
Пароль
Регистрация Забыли пароль?

Новости компаний (февраль 2014 года)


1 февраля 2014, 20:10

Вкусные оладушки

Оладьи – это всегда быстро, вкусно и очень красиво! Это блюдо выручает в любое время: быстро замесив тесто, можно приготовить как закуску, например, если подавать оладьи с чесночной заправкой, и, конечно же, как десерт, подав со сметаной, сахаром и свежими фруктами. Кстати, само слово «оладьи» наши предки связывали с именем Лады, богини любви и красоты...

Оладьи с мясными шариками

Тесто: 2 яйца, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, щепотка соды, 200 г сметаны, 1,5 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана муки, 50 г молока. Начинка: 300 г готового фарша (мясо + лук + соль + перец). Растительное масло для жарки.

Из фарша слепить маленькие шарики размером не больше лесного ореха.

В большой миске взбить яйца с солью, сахаром, сметаной и растительным маслом. Вмешать муку с содой. Добавить столько молока, чтобы получилось густое льющееся тесто. Сковороду поставить на малый огонь, налить растительное масло.

Когда масло разогреется, ложкой выложить несколько лепёшек теста. Сверху положить шарики и ещё налить половину ложки теста. Накрыть крышкой. Обжаривать оладьи до готовности с двух сторон. Подавать оладьи горячими. Можно подать со сметаной (по желанию).

Оладьи «Смайл»

2 яйца, 0,5 л кефира, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу, мука, разрыхлитель теста, 2 варёных яйца, зеленый лук, растительное масло.

Взбить яйца с солью и добавить сметану, затем кефир, хорошо размешать, добавить муку с разрыхлителем.

Перемешать, чтобы тесто получилось, как для обычных оладушек – стойко держалось на ложке.

Отварить и очистить яйца, порубить их кубиками. Зелёный лук мелко нарезать. Добавить яйца и лук в тесто, хорошо перемешать и можно разогревать сковороду с растительным маслом. Жарить, как обычные оладьи. Подавать со сметаной. Очень вкусно!

Оладьи творожно-яблочные

200 г натёртых на тёрке яблок, 200 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. лимонного сока, щепотка соли, растительное масло для жарки.

Отделить белки от желтков. Смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. Взбить белки в плотную пену. Ввести в тесто белки и хорошо перемешать. Обжарить оладьи на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Банановые оладьи

3 банана, 2 яйца, 0,5 стакана муки, 1 стакан кефира, 0,5 ч. л. гашеной соды, 1 ч. л. сахара, щепотка соли, растительное масло.

Бананы растереть ложкой, добавить яйца, кефир, соду, сахар, соль и муку. Перемешать. Смазать разогретую сковороду растительным маслом. Выкладывать тесто маленькими порциями и жарить оладьи с двух сторон.

Подавать со сметаной, йогуртом или вареньем.


Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о новости

ФИОВаше имя или ник (псевдоним)
E-mailУкажите ваш e-mail для ответа
ГородСтрана (если не РФ), город
Смайликиsmile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicideДля придания сообщению эмоционального окраса
ТекстВ тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
Поставьте галочку, если принимаете правила обработки ПД на нашем сайте
АнтиспамВведите в поле цифры на изображении → Введите в поле цифры на изображении
Выделенные поля обязательны для заполнения






Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 33 281
Посетителей вчера: 35 307
Всего c 10.03.2003: 119 837 803
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2024
• При перепечатке ссылка на https://dddmarket.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных