Новости компаний (февраль 2012 года)
28 февраля 2012, 09:22 Город погулял на «широкой масленице»Традиционно в конце Масленой недели в Курске проходят народные гуляния, посвященные проводам русской зимы. В этом году праздничные мероприятия под названием «Широкая Масленица» длились два дня — 25 и 26 февраля — на разных площадках областного центра. На этот раз погода не подвела. Оттепель, наступившая после долгих крепких морозов, радовала всех без исключения. Самое время проводить зиму, ведь и календарно весна скоро вступит в свои права. Главный городской праздник начался днем в субботу на Красной площади и в парке имени 1 Мая. С утра там играла музыка и доносился аромат сочного шашлыка. То, что куряне любят его больше блинов — это факт. А, может, причина в том, что жаренное на огне мясо — блюдо сезонное, летнее, зимой выехать на пикник удается не многим... Блинов же за Масленую неделю народ наелся дома. Так что шашлык на февральских проводах зимы стал едва ли не главным героем празднеств. Продавцы масленичных угощений год от года изучают спрос. «В 2011 мы пекли разные блинчики, — рассказал «ДДД» хозяин одной из палаток, расположившихся в Первомайском парке. — С начинкой заготовили заранее. Сделали и «классику» с творогом, и посытнее — с мясом. В итоге сладкие блинчики народ охотно покупал детям, а остальные практически не продавались. Вместо блинчика с фаршем лучше целый кусок свинины съесть. Тем более что цены не сильно отличаются!» В этом году большинство продавцов оторвались от сковородок и взялись за шампуры.  |
|---|
| На проводах зимы вспоминали старинные русские забавы |
Заметно выросли и цены. Сто граммов шашлыка из свиной корейки на празднике стоили 90 рублей, из окорока — на «десятку» дешевле. Жареную курятину продавали по 40-50 рублей за сто граммов. Самый популярный вариант — небольшой свиной шашлычок на шпажке — обходился в 100-120 «деревянных», плюс «двадцатка» на соус и лук. Выбор блинчиков и начинок был не велик. «Пустой» стоил от 6 рублей, с джемом или сгущенкой — 25-40 за штучку. Подкрепившись блинчиками или шашлыком, куряне с детьми отправлялись на аттракционы, правда, работали лишь две карусели. Родители объясняли малышам: «лебеди» и «космические корабли» не оттаяли после холодной зимы. Зато нашлось еще море веселых занятий, например, многие коллективно лепили снеговиков и играли в снежки. Дворец пионеров и школьников подготовил для малышей интересные игры и забавные развлечения. Настоящий ямщик катал малышей по парку в карете, запряженной красивой темногривой лошадкой. За первый час гуляний с торговых прилавков разошлись сотни святящихся игрушек, головоломок, фонариков, надувных шаров... В это время на Красной площади проходила выставка народных промыслов, на сцене выступали творческие коллективы. Праздник завершился традиционным сжиганием чучела Масленицы. Не обошлось и без старинной русской забавы «Призовой столб». Несмотря на февральскую сырость и «ноль» на градуснике, нашлось немало смельчаков, пожелавших полуобнаженными взобраться на деревянный столб. Самых крепких и отважных на верхушке ждали стоящие призы. Валерия БОРИСОВА, фото автора
Выскажите своё мнение о новости
|
возрастная